• Wizyta w winnicy Zagardle stworzonej z pasją, pomysłem i sercem

          • Wizyta w winnicy Zagardle stworzonej z pasją, pomysłem i sercem

          • W ramach zajęć z zakładania i prowadzenia winnicy słuchacze OGR.02 wraz z nauczycielami odwiedzili winnicę Zagardle w Szczodrkowicach, w Jurze Krakowsko-Częstochowskiej. Właściciel pan Paweł wprowadzał nas w tajniki winiarstwa. Oprowadzanie rozpoczął od prezentacji parku maszynowego oraz narzędzi. Następnie wędrując przez ośnieżone pola dotarliśmy do pierwszej winnicy, którą założył. Usłyszeliśmy opowieści o jej powstaniu, poznaliśmy specyfikację poszczególnych odmian ale przede wszystkim uczyliśmy się, jak przycinać i prowadzić winną latorośl. Bardzo cennymi były praktyczne uwagi dotyczące zabiegów pielęgnacyjnych oraz rodzajów oprysków. Następnie już w domu gospodarzy zapoznaliśmy się z procesem produkcji. Omówiliśmy takie zagadnienia jak fermentacja, filtrowanie, maceracja, stosowanie siarczynów, tworzenie kupaży. Dowiedzieliśmy się dlaczego stosuje się beczkę, czym jest tzw. wino naturalne, czym jest terroir. Jak na winnicę przystało wizytę zakończyliśmy degustacją win wzbogaconą o deskę własnej produkcji serów. Pytaniom nie było końca.

            Bardzo dziękujemy gospodarzom: Agnieszce i Pawłowi Cisowskim za serdeczne przyjęcie, wyjątkową gościnność oraz olbrzymią dawkę praktycznej wiedzy z zakresu prowadzenia winnicy, w tym uprawy poszczególnych szczepów, procesu produkcji i komponowania bukietów smakowych. GALERIA

        • „Z zawodem w przyszłość”

          • „Z zawodem w przyszłość”

          • Projekt pt. „ Z zawodem w przyszłość” w ramach projektu „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” realizowanego przez FRSE na zasadach programu Erasmus+ otrzymał dofinansowanie z UE w wysokości 258 833,52  zł.

            Projekt ten zakłada wyjazd 15 uczniów z III i IV Technikum Eksploatacji Portów i Terminali oraz 2 opiekunów z Zespołu Szkół Ponadpodstawowych im. W. Witosa w Giebułtowie na czterotygodniowe praktyki zawodowe na Wyspy Kanaryjskie w terminie 28.04 -23.05.2025. Organizacją Przyjmującą będzie firma Sun Dreams Global, C/Mislo 5, 35660, Corralajo, Fuerteventura, Hiszpania.

            Mobilność ta podniesie jakość funkcjonowania naszej placówki oraz poziom jej kształcenia a  nasi uczniowie otrzymają możliwość zdobycia nowych doświadczeń i poznania Hiszpanii. Jednym z kluczowych elementów projektu jest pokazanie uczniom perspektyw jakie mają w rozwijającym się świecie poprzez wzmocnienie ich umiejętności językowych, ukazanie równego poziomu edukacji w Europie oraz wzmocnienie tożsamości europejskiej.

            Program ten pomoże naszym uczniom zrealizować każdy z kluczowych elementów kształcenia zawodowego. Praktyczne podejście do nauki połączone z nieformalnymi metodami nauczania sprawi, iż uczestnicy mobilności zyskają większą motywację do samokształcenia i rozwoju.

            Uczestnicy mobilności wezmą udział w przygotowaniu do wyjazdu. Każdy z nich odbędzie przygotowanie językowe, psychologiczne oraz kulturowe prowadzone przez wykwalifikowaną kadrę. To powinno pozwolić na uniknięcie tzw. „szoku kulturowego”.

            W trakcie trwania mobilności uczniowie będą dokumentować swoje doświadczenia poprzez robienie zdjęć i umieszczanie ich na swoich profilach w mediach społecznościowych. Powstanie dziennik mobilności w którym będą zapisywane czego w danym dniu się nauczyli.

            Po zakończeniu projektu uczniowie z zebranych przez siebie materiałów przygotują tablicę która zawiśnie na szkolnym korytarzu oraz prezentację zachęcając tym samym innych uczniów do udziału w podobnych projektach.

            Materiały do pobrania

        • „Doradztwo zawodowe kluczem przyszłości w Witosówce"

          • „Doradztwo zawodowe kluczem przyszłości w Witosówce"

          • W dniu 05.02.2025 W ZSP Giebułtów odbyła się konferencja dla dyrektorów, pedagogów, nauczycieli doradztwa zawodowego, uczniów oraz  rodziców szkół podstawowych z terenu Powiatu Krakowskiego. GALERIA

            Konferencja pod Patronatem Honorowym Starosty Krakowskiego z doradztwa edukacyjno-zawodowego odbyła się pod hasłem „Kompetencje zawodowe kluczem przyszłości". Organizatorami wydarzenia była szkoła i Urząd Pracy Powiatu Krakowskiego w partnerstwie z Jurajską Izbą Gospodarczą, zrzeszającą pracodawców północno-zachodniej części metropolii krakowskiej.Celem konferencji  była promocja szkolnictwa branżowego i analiza aktualnego stanu na rynku pracy oraz doskonalenie wiedzy z zakresu wyboru ścieżek kształcenia.

            Ponadto w trakcie konferencji przedstawiono rodzaje wsparcia w zakresie wyboru ścieżki zawodowej, uwarunkowań organizacyjnych, dotyczących współpracy pracodawców ze szkołami i prezentacji dobrych praktyk w zakresie kształcenia zawodowego w ZSP Giebułtów, zwłaszcza na przykładzie nowo otwartegoTechnikum Transportu Drogowego. Szczególnie podkreślono rolę szkolnych doradców zawodowych, którzy jako pierwsi pomagają wybrać uczniowi ścieżkę kształcenia. W wydarzeniu uczestniczyli przedstawiciele 12 szkoł podstawowych z miejscowości Celiny, Nawojowa Góra, Raciborowice, Krzeszowice, Zabierzów, Modlnica, Jerzmanowice, Filipowice, Bębło oraz ZSP Giebułtów.

            Podczas wydarzenia  zostało podpisane porozumienie o współpracy szkoły w Giebułtowie z Miejskim Przedsiębiorstwem Komunikacyjnym w Krakowie. Dokument zakłada realizację praktycznej nauki uczniów w zawodzie Technik Transportu Drogowego w formie praktyk zawodowych w krakowskim MPK.

            Celem współópracy jest dobre przygotowanie młodzieży do wejścia na rynek pracy. Chodzi tu przede wszystkim o wspólne planowanie i organizowanie programu kształcenia praktycznego i praktyk zawodowych dla uczniów. Będzie ono dostosowane do potrzeb pracodawcy, w tym wypadku do potrzeb krakowskiego przewoźnika.

            Ważnym punktem konferencji była promocja partnerów i dobrych praktyk w branży transportowej, hotelarskiej, rolniczej i budowlanej. 

            W konferencji uczestniczyli przedstawiciele Powiatu Krakowskiego, Gminy Wielka Wieś i Politechniki Krakowskiej.

            Wojciech Pogan Wicestarosta Powiatu Krakowskiego

            Piotr Goraj Radny Powiatu Krakowskiego

            Karol Tucharz Zastępca Wójta Gminy Wielka Wieś

            Beata Kwatera Dyrektor Wydziału Edukacji Powiatu Krakowskiego

            Lilianna Wilk Radna Gminy Wielka Wieś i Sołys Giebułtowa

            Małgorzata Liburska zastępca Dyrektora Urzędu Pracy Powiatu Krakowskiego

            Grzegorz Dyrkacz dyrektor ds. operacyjnych i członek zarządu  Miejskiego Przedsiębiorstwa Komunikacyjnego Kraków

            Andrzej Bukowczan Jurajska Izba Gospodarcza 

            Mariusz Soboń Wydział Inżynierii Lądowej Politechniki Krakowskiej

            Marta Pietrzkiewicz Ekspert ds. Szkoleń Instruktor Ochrony Lotnictwa Cywilnego LS Airport Services S.A Kraków Balice

            Magdalena Rożdżyńska  asystent dyrektora Hotelu Novotel w  Krakowie

            Michał Gąska  przedstawiciel Firmy Gąska S.A.

            Obecnie szkolnictwo branżowe rozwija się dzięki wielopoziomowej współpracy szkół, uczelni wyższych, organów prowadzacych i przedsiębiorców. Dzisiejsza konferencja udowodniła, że jest to dobry kierunek, zwłaszcza w obliczu dynamicznie zmieniającego się rynku pracy i konieczności uzupełaniania wiedzy zawodoznawczej przez kadrę pedagogiczną. 

            Wszystkim uczestnikom, prelegentom, partnerom  dziękujemy za aktywny udział w konferencji. Szczególne podziękowania kierujemy do Powiatu Krakowskiego - organu prowadzącego szkoły za objęcie patronatem honorowym i wsparcie szkoły w zakupie nowego ciągnika do nauki jazdy, który już służy do nauki jazdy uczniom i dorosłym słuchaczom Witosówki. 

      • Kontakty

        • Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Wincentego Witosa w Giebułtowie
        • sekretariat@witosowka.pl
        • 12 419-20-19, 419-70-18
          e-doręczenia: AE:PL-72329-33696-SCHEG-21
        • Osiedle Szkolne 8
          32-085 Giebułtów
          Poland