GENERAL MANAGER HORECA to zaawansowany kurs menedżerski. Celem szkolenia było podniesienie kwalifikacji w zakresie zarządzania, psychologii tworzenia zespołu, organizacji pracy zespołu, tworzenia systemu Customer Relationship Management w gastronomii i hotelarstwie. Z wynikiem pozytywnym szkolenie ukończyły: Agnieszka Kopijka i Agata Łagoda. GALERIA
Aktualności
Szkolenie dla nauczycieli przedmiotów zawodowych z hotelarstwa
SPOTKANIE Z COOLTURĄ
W środę 24 listopada klasy II TE i II TH wraz z wychowawcą p. Moniką Porębską oraz historykiem p. Martą Kańką, wybrały się do Kina Pod Baranami oraz do Galerii Sztuki Polskiej XIX wieku w Sukiennicach. Wspólne wyjście stało się okazją do obcowania z kulturą na najwyższym poziomie. Zwiedzanie galerii poprzedzone było projekcją filmu „Twój Vincent”. Mimo rozbieżnych opinii na temat filmu, wszyscy byli zgodni, że przedstawiona historia artysty, poruszająca muzyka oraz żywa kolorystyka nie pozostawia odbiorcy obojętnym. Po krótkim spacerze po Rynku, wzbogaconym ciekawostkami przewodnika miejskiego, uczestnicy wycieczki przeszli do GaleriiSztuki Polskiej XIX wieku. Największe wrażenie wywarły na młodzieży dzieła zebrane w salach Siemiradzkiego i Chełmońskiego. „Szał uniesień” Władysława Podkowińskiego, „Czwórka” Józefa Chełmońskiego, „Pochodnie Nerona” Henryka Siemiradzkiego czy „Śmierć Ellenai” Jacka Malczewskiego, to tylko niektóre arcydzieła, dla których koniecznie trzeba tutaj przyjść. (Polecamy darmowe wejścia w niedziele) GALERIA
Obsługa konsumenta w wykonaniu hotelarzy
Uczniowie klasy 3th w ramach przedmiotu „Pracownia obsługi konsumenta” poznają zasady układania jadłospisów, wyposażenie wykorzystywane podczas obsługi gości w zakładach żywieniowych, metody i techniki przygotowania śniadań w obiektach hotelarskich. Na ostatnich zajęciach głównym zadaniem było przygotowanie śniadania kontynentalnego. Wskazówek udzielała nauczycielka przedmiotów zawodowych, pani mgr Agnieszka Kopijka. GALERIA
Drugie miejsce w Wojewódzkim Konkursie Ekologicznym
Uczennica klasy 2z Natalia Piórkowska otrzymała Dyplom za zajęcie drugiego miejsca w Wojewódzkim Konkursie Ekologicznym.
Podziękowanie z fundacji "MAM MARZENIE"
W dniu dzisiejszym otrzymaliśmy podziękowanie za udział w akcji zbierania misiów i innych pluszowych zabawek oraz artykułów plastycznych dla dzieci z chorobami onkologicznymi przebywającymi na terenie szpitala dziecięcego w Krakowie - Prokocimiu.
Powiatowy Konkurs Wiedzy o Krajach Anglo- i Niemieckojęzycznych
W naszej szkole odbyła się piąta edycja Konkursu Wiedzy o Krajach Anglo- i Niemieckojęzycznych zorganizowana przez nauczycieli języka angielskiego i niemieckiego. W tym roku tematem konkursu była Szkocja i Austria. W konkursie wzięli udział uczniowie szkół ponadgimnazjalnych, których organem prowadzącym jest Powiat Krakowski.
Wydarzeniu towarzyszyła wizyta zaprzyjaźnionych z naszą szkołą wolontariuszy z kilku państw europejskich, którzy przedstawili prezentacje na temat krajów swojego pochodzenia oraz zorganizowali „Żywą Bibliotekę", w której każdy mógł porozmawiać z wolontariuszami po angielsku i niemiecku. Wzbudziło to ogromne zainteresowanie i entuzjazm wszystkich uczestników, zarówno uczniów jak i ich nauczycieli. GALERIA
Laureatami konkursu zostali reprezentanci:1. ZSiPO w Skale
2. ZSRCKU w Czernichowie
3. ZSP w GiebułtowieFundatorem nagród dla laureatów był Powiat Krakowski oraz Wydawnictwo Macmillan. Nagrody wręczali: w imieniu Powiatu Krakowskiego wicestarosta pan Tadeusz Nabagło, a w imieniu ZSP w Giebułtowie pan dyrektor Paweł Sikora.
Organizatorzy konkursu składają podziękowania wszystkim nauczycielom języka angielskiego i niemieckiego za przygotowanie uczniów do konkursu. Dziękujemy również międzynarodowym wolontariuszom z fundacji „Internationaler Bund Polska" za udział w wydarzeniu. Szczególne podziękowania kierujemy do Pań: Doroty Legeżyńskiej i Magdaleny Maloty,
które były członkami jury. Dziękujemy wydawnictwu Macmillan Polska i Szkole Językowej Shamrock za wsparcie i współpracę przy organizacji konkursu.
Szkolne Koło Wolontariatu wzięło udział w Światowym dniu Ubogich
Szkolne Koło Wolontariatu wzięło udział w Światowym dniu Ubogich organizowanych przez Archidiecezję Krakowską. Wolontariusze z naszej szkoły pod opieką nauczycieli mgr Doroty Kolemby i mgr Marty Kańki wydawali posiłki oraz gorące napoje bezdomnym ludziom w namiocie na Małym Rynku w Krakowie. Mimo tego, że musieliśmy się uwijać jak w ukropie, aby podać ciepły posiłek każdemu potrzebującemu, znaleźliśmy czas na chwilę rozmowy z nimi. Dla większości z nich był to pierwszy posiłek w tym dniu. GALERIA LINK
Nie brakowało wielu wzruszających momentów w tym dniu.
FRASZKA
W czwartek 23 listopada jedenastu uczniów naszej szkoły wzięło udział w teście Ogólnopolskiego Konkursu Polonistycznego Fraszka. Karty odpowiedzi zostaną wysłane do sprawdzenia na adres Komitetu Organizacyjnego a wyniki będą ogłoszone w marcu 2018 roku. Wszystkim uczestnikom życzymy sukcesów! GALERIA
Uroczystość wręczenia dyplomów stypendystom Prezesa Rady Ministrów na rok szkolny 2017/2018
8 listopada 2017 r. w Kuratorium Oświaty w Krakowie Małopolski Kurator Oświaty Barbara Nowak wręczyła dyplomy dla stypendystów Prezesa Rady Ministrów. Z naszej szkoły stypendium otrzymała uczennica klasy 4 Technikum Eksploatacji Portów i Terminali Aleksandra Wawro. Najzdolniejsza uczennica uzyskała średnią ocen 5,34 GALERIA
Święto Niepodległości
W tym roku szkolnym apel z okazji Święta Niepodległości przygotowali uczniowie klasy III TK i III TH razem z prof. Małgorzatą Kamińską , dekorację zaprojektowali uczniowie klasy I branżowej pod opieką prof. Marty Kańki . W apelu uczestniczyła cała społeczność szkolna, a jego przebieg można zobaczyć na zdjęciach. GALERIA
Sztuka w sztuce
W październikowe popołudnie młodzież z internatu pod opieką Pani Agaty Łagody oglądnęła wystawę w Muzeum Sztuki Współczesnej w Krakowie. Tematy wystawy były ''wzięte z życia'' i analizowały zawarte w nim prawdy i manipulacje. Po wystawie uczniowie przeszli ulicami magicznego Krakowa. Na Kazimierzu degustowali pyszne, tradycyjne zapiekanki. GALERIA
POGORZELICA I DZIWNÓWEK - Praktyki zawodowe
W tym roku szkolnym grupa uczniów z klasy III technikum hotelarskiego odbywała praktykę zawodową w dwu ośrodkach wypoczynkowych Familijni położonych w pięknych nadmorskich miejscowościach - Pogorzelicy i Dziwnówku. Uczniowie pracowali w kuchni, obsługiwali gości w restauracji, aktywnie uczestniczyli w organizacji zabaw i animacji zarówno dla najmłodszych jak i starszych wczasowiczów a także mieli możliwość korzystania w wolnym czasie z dostępnych atrakcji takich jak: zadaszony podgrzewany basen, jacuzzi, aqua aerobic, siłownia, stół do tenisa, boisko itp. Atrakcją były również piękne piaszczyste plaże nad Bałtykiem i oferta pobliskich miejscowości turystycznych. Można było się wiele nauczyć, poznać ciekawych ludzi i wypocząć w przyjaznym klimacie potwierdzonym świadectwem o czystości ekologicznej regionu. GALERIA
Kurs operatora drona
Właśnie zakończył się jeden z licznych kursów realizowanych w naszej szkole- współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020. Był to kurs operatora drona - BSP - bezzałogowego statku powietrznego. Podczas kursu naszym gościem był znany vloger Kamil - In Travel. Zapraszamy do oglądnięcia materiału - może rozpoznacie okolice. Film Galeria
Dzień Edukacji Narodowej - Ślubowanie klas I
W dniu 16 października w ZSP w Giebułtowie odbyło się ślubowanie klas pierwszych połączone z obchodami Dnia Edukacji Narodowej GALERIA
OJCOWSKA ZŁOTA JESIEŃ
12 października młodzież naszej szkoły wzięła udział w rajdzie Ojcowska Złota Jesień. W tym roku było to 5 drużyn z klas: 4TE, 3TH, 3TE, 2TE pod opieką Pani mgr Agaty Hrabia. Uczniowie rozpoczęli trasę w Sąspowie wypełniając test dotyczący historii oraz przyrody Ojcowskiego Parku Narodowego. Młodzież przeszła Dolną Sąspowską aż do centrum Ojcowa. Po drodze mijali kolejne punktu kontrolne, na których rozpoznawali rośliny, zwierzęta oraz obiekty przyrodnicze parku. Tradycyjne po zakończeniu rajdu wszyscy uczestnicy biesiadowali przy ognisku. Chętni mogli obejrzeć Ekspozycję Przyrodniczą Parku znajdująca się w Muzeum Przyrodniczym w Ojcowie. Mimo wysiłku i zmęczenia wszyscy wracali do szkoły z uśmiechem na twarzy. GALERIA
Papieskie Dzieło Nowego Tysiąclecia
8 października 2017 wolontariusze naszej szkoły wsparli Papieskie Dzieło Nowego Tysiąclecia zbierając fundusze, które zostaną przekazane dla zdolnej młodzieży pochodzącej z ubogich rodzin.
Zajęcia klasy 4TA w lokalach gastronomicznych
W ramach zajęć z "Prowadzenia przetwórstwa spożywczego", uczniowie klasy 4TA poznają system zarządzania bezpieczeństwem żywności (HACCP). Zajęcia odbywają się w lokalach gastronomicznych, w Ojcowie i Zielonkach. Uczestnicy analizują potencjalne zagrożenia w produktach żywnościowych. Uczą się jak zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe produktów i jak poprawić ich jakość. Dokonują również oceny organoleptycznej żywności za pomocą zmysłów: wzroku, węchu, dotyku i smaku, na podstawie oględzin i degustacji. Zajęcia prowadzi mgr Agnieszka Kopijka. GALERIA
Koło Wolontariatu przy ZSP w Giebułtowie
Zespół Szkolnego Koła Wolontariatu przy ZSP w Giebułtowie z opiekunami mgr Dorotą Kolembą i mgr Martą Kańką pomagali w organizacji pikniku na Farmie Życia. To już stało się taką naszą tradycją że tam co roku jesteśmy i pomagamy. GALERIA
Stypendia Powiatu Krakowskiego
W szkołach, których organem prowadzącym jest Powiat Krakowski 170 najlepszych uczniów otrzymało dyplomy potwierdzające otrzymanie Stypendiów Starosty Krakowskiego. 25 września dyplomy Stypendium Starosty Krakowskiego wręczyła uczniom Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Giebułtowie Janina Grela – przewodnicząca Komisji Edukacji Publicznej Rady Powiatu w Krakowie.
Aby otrzymać stypendium uczniowie musieli uzyskać w poprzednim roku szkolnym na świadectwie co najmniej bardzo dobrą ocenę z zachowania oraz średnią ocen z zajęć edukacyjnych – na poziomie: 5,0 w liceach ogólnokształcących, 4,8 w technikach, 4,3 w zasadniczych szkołach zawodowych.
Hotelarze i ich całoroczna praktyka zawodowa
Uczniowie 3 klasy technikum hotelarskiego uczęszczają w każdą środę na praktykę zawodową, która odbywa się w hotelu Jurajski. Hotelarze poznają zasady przygotowywania i podawania potraw oraz napojów w zakresie śniadań. Obsługują urządzenia i sprzęt do utrzymania czystości w hotelu. Dbają o rzeczy gościa i mienie obiektu zgodnie z przepisami prawa i obowiązującymi standardami. Przygotowują salę konsumencką do przyjęcia gości. Opiekunem młodzieży jest mgr Agnieszka Kopijka GALERIA
Archiwum Aktualności